2023年5月13日，由北京健康产业协会主办的“健康产业发展与行业品牌保护论坛”在北京举办，中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽致辞。
中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处 处长何丽
尊敬的各位嘉宾、各位企业家、媒体朋友们：
非常高兴有这个机会来到这儿，和大家共同参加健康产业发展与行业品牌保护论坛，并表示对论坛的热烈祝贺！近年来，党中央、国务院高度重视国民健康，习近平总书记提出了没有全民健康就没有全面小康，确保人民生命安全和身体健康是我们党治国理政的一项重大政策，更是在党的十九大上把“健康中国”提到了国家战略层面。营养是健康的基础，我们老是说一句话，“健康中国”，营养先行。最近几年来，国家陆续出台了《健康中国2030规划纲要》《国民营养行动计划（2017-2030）》，还有《全民健康生活方式行动（2017-2030）》《健康中国行动（2019-2030）》《基本医疗卫生与健康促进法》。在这些法规和政策中，都明确提出了合理膳食行动，推进“三减三健”，减油减盐减糖，保持有健康的体重、健康的骨骼和健康的口腔。去年4月26日，国家卫健委和中国营养学会推出了《中国居民膳食指南（2022）》的八项准则，号召大家要食物多样化、合理搭配、吃动平衡，保持健康体重，更是为推进我们全民营养、落实“健康中国”行动起到了最重要的作用。最近一些年来，我们国家在推进国民营养计划和“健康中国”合理膳食行动，在政策和标准引导方面，我们发布了67项营养健康要求，组织修订了预包装食品通则，婴儿配方食品系列等安全标准，引领和促进食品产业的营养华转型，在改善服务方面，建设了区域化营养创新平台，结合各地优势和产业格局，支持和研发营养健康产品，比如我们做了很多建设健康餐厅、营养健康食堂、营养健康学校和临床营养科室，大力培育营养专业人才，提供营养专业服务。在普及营养知识方面，也组织编写了国民营养的科普丛书，每年都会举办全民营养周，5月14日就是今年全民营养周的第一天。接下来的一个星期里，我们会看到、听到很多有关营养健康知识的宣传和普及，以及5.20中国学生营养日等一系列主题活动。我们也开展了对母婴儿童、老年人、职业人群、慢性病患者人群进行营养膳食的指导，采用多种途径对群众关心的健康相关营养问题给予了解疑释惑，提升了营养健康知识的可及性。多年来，在中国疾控中心营养和健康监测中，我们发现我国居民营养健康知识逐步提升，身体状况持续改善。比如最新的营养监测结果表明，我们国家18-44岁居民的身高，男性平均169.7厘米，女性158.0厘米，和2015年相比，分别又增加了1.2厘米和0.8厘米，6岁以下儿童尤其农村6岁以下儿童的生长迟缓由2015年的11.3%下降到了5.8%。用盐一直是我们的老大难的难题，逐渐从平均每天12克降到了10.3克，现在又降到了9.3克，与此同时国民中定期量体重、测血压血糖血脂的人数也显著增多，显示居民的健康意识不断提升。近几年来在政策指导下，行业力量也在推动“健康中国”的过程中做出了卓越贡献，大健康产业覆盖的范围很广，以营养保健行业为例，近年来保健营养领域利好消息不断。尤其政策层面实施了双轨制改革，成为保健食品市场发展的源头活水，多年来我国在保健食品监管中也积累了大量经验，通过管理创新、制度创新、方法创新等手段，进一步推进保健食品产业加快实现从发展中规范，向规范中发展转变，因此我们也要动员各方力量，努力开创国民营养健康的新局面。第一，以质为本，发挥龙头企业的带头作用。培育世界级先进制造企业，在全球形成竞争优势，需要龙头企业的带动，大健康产业也是如此，应该加强龙头企业的引领作用，进一步发展健康产业的发展，加强顶层设计和整体联动，强化国家和地方部门间对整体健康产业工作的领导、协调和指导，加强对健康产业的监测与评价，为大健康产业发展提供有力的引领作用。第二，传承创新，善于利用中医药文化特色优势，我国是一个历史悠久、文化底蕴非常深厚的国家，五千年的文化土壤孕育了各行各业无数的丰硕成果，中医药是其中的典型代表，在《健康中国2030规划纲要》中明确提出要充分发挥中医药的独特优势，发展中医药养生保健和预防疾病，在新的历史时期应该深入挖掘中医药文化的精髓所在，利用好这一优质健康服务资源催生更多的营养健康新产业、新业态、新模式，加快促进营养健康产业优化升级。第三，全民参与，推动行业共建共享。在营养健康领域，要遵循一切为了群众，一切依靠群众，从群众中来到群众中去的工作路线，践行健康知识普及行动，将健康理念引入到社区、学校、单位、家庭和个人，培养人人参与、人人建设、人人共享的文明营养健康新生代，让人民群众能拥有更多的参与感和幸福感。各位嘉宾，2023年是中国人民向着第二个百年奋斗目标进军的关键之年，“健康中国”建设将进入到新的发展阶段，希望我们共同努力，不断推进大健康理念的普及，共同树立健康产业发展新风尚。
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